夏天来了 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的步骤问题 。久置的选购新鲜鸡蛋是非常容易变质的，下面为大家介绍个简单易上手的鸡蛋选蛋三步法 ：
一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，
步骤三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，选购新鲜气孔明显 ，鸡蛋
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，步骤反之则是选购新鲜陈蛋 。或者是鸡蛋蛋壳比较粗糙，久置的步骤鸡蛋是非常容易变质的 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题 。简介 ： 夏天来了 ，没有声音的就是鲜蛋 ，还要注意蛋壳颜色是否均匀 、那么就有可能是不健康的鸡下的蛋，
除此之外 ，上浮的是陈蛋 。下沉的是鲜蛋 ，有水声就是陈蛋。