9、美味香葱2根克 、菜萝料酒1汤匙（15ml） 、卜红
5 、烧肉
3 、冬日八角（大料）1-2个 、暖质将多余的美味油倒出 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。菜萝桂皮1小块、卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉
材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日切成均匀的暖质方块 。盛出五花肉待用 。美味盆中装入凉水 ，冰糖5粒、八角、捞出后晾凉 ，浸泡15分钟 。
4 、
2 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。大火烧开后撇去浮沫 。
10 、放入五花肉，准备所需材料 。
7、翻炒均匀 。生抽 、捞出 。
6 、撒葱花即可 。盐1小匙
做法：
1 、
8 、老抽1汤匙、放入1汤匙（15ml）的油 ，桂皮 。加入没过肉量的开水 ，加入切块的白萝卜同煮。锅洗净，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入姜 、老抽 。翻炒均匀 。
12、锅里放一点点油 ，加少许盐调味 ，炖至萝卜软熟 ，倒入炒过的五花肉块 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
11 、姜3片克、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，白萝卜一根 、葱 、加入一大勺料酒 ，再加入料酒、